腰果西芹百合炒鸡丁简介_腰果西芹百合炒鸡丁个人资料_腰果西芹百合炒鸡丁微博_百科网
A-A+

腰果西芹百合炒鸡丁简介_腰果西芹百合炒鸡丁个人资料_腰果西芹百合炒鸡丁微博

2018-10-22 22:08:48 生活百科 阅读 82 次

营养分析/腰果西芹百合炒鸡丁 编辑

  1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效

  2. 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁

  3. 利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿

  4. 防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的

  5. 养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

主料/腰果西芹百合炒鸡丁 编辑

  西芹一棵

  鸡胸肉约300 克

辅料/腰果西芹百合炒鸡丁 编辑

  已烤腰果适量

  鲜百合两个

调料/腰果西芹百合炒鸡丁 编辑

  盐

  生粉

  水

  生抽

  麻油

详细步骤/腰果西芹百合炒鸡丁 编辑

  1、西芹去筋切粒,飞水沥干(西芹去筋:用手掰断一小截西芹,用手撕去连着的筋即可)

  2、鸡胸肉切粒,用腌料:生抽、麻油 、盐,腌15分钟

  3、鲜百合剥开洗净

  4、红灯笼椒去籽切粒

  5、炒锅加入少许油,爆香蒜蓉,

  6、先放鸡肉炒至5成熟,然后放入西芹和红椒粒,加少许盐调味后,倒入芡粉水,混合均匀

  7、最后加入百合和腰果翻炒片刻即可。