笋衣简介_笋衣个人资料_笋衣微博_百科网
A-A+

笋衣简介_笋衣个人资料_笋衣微博

2018-10-22 22:08:49 生活百科 阅读 5 次

 

释义/笋衣 编辑

指春末夏初时竹笋生长过程中所掉胞衣。

 

制法/笋衣 编辑

笋衣一般采用毛竹笋的笋衣裳制成。毛笋剥壳洗净,放入锅中煮熟。用小刀在笋尖处划一刀剥出笋衣,平整地取出晒干或烘干。笋衣一般有毛笋衣、谈笋、衣菜,制汤羹。