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芒果鱼翅羹简介_芒果鱼翅羹个人资料_芒果鱼翅羹微博

2018-10-22 22:08:50 生活百科 阅读 7 次

芒果鱼翅羹/芒果鱼翅羹 编辑

芒果鱼翅羹
芒果鱼翅羹水发鱼翅,芒果,鸡精

 

 

芒果鱼翅羹-原料/芒果鱼翅羹 编辑


原料:

水发鱼翅50克,芒果1个顶汤300克、盐1克、鸡精3克、湿淀粉5克

芒果鱼翅羹-制法/芒果鱼翅羹 编辑

制法:

1、芒果取肉切丁,鱼翅入锅蒸透。

2、顶汤入锅烧开,放入芒果丁,调入盐、鸡精,用湿淀粉勾芡,放入鱼翅即可。

鱼翅-营养价值/芒果鱼翅羹 编辑


芒果鱼翅羹
芒果鱼翅羹1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;

2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不完全蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹,以达到蛋白质的互补,又能赋味增鲜,能滋养、柔嫩皮肤。

 

鱼翅-适用人群/芒果鱼翅羹 编辑


气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。

鱼翅-用法用量/芒果鱼翅羹 编辑


选择鱼翅时以翅筋粗长、洁净干燥、无霉变虫蛀、无油根、无夹沙、无石灰筋者为佳。

鱼翅-食用功效/芒果鱼翅羹 编辑


鱼翅味甘、咸,性平;具有益气、渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨的功效。