山药玉米饼简介_山药玉米饼个人资料_山药玉米饼微博_百科网
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山药玉米饼简介_山药玉米饼个人资料_山药玉米饼微博

2018-10-23 01:10:01 生活百科 阅读 15 次

 白色食物应该是秋季饮食的主色调之一。因为,干燥是秋季的气候特点,中医说,燥邪最易灼伤肺津,引起口鼻干燥,干咳少痰,等等。若此时不注重防燥,则日久,有可能化火耗阴,肺失滋润。所以,此时的饮食,补肺是主旋律。补肺食物中有很多蔬果,而五行中认为,白色的食物是入肺的,像芋头、梨、银耳、莲藕、山药等等,其中山药或可当甜品,或可作小菜。切片后的山药总有些边角料需要处理,做成山药玉米饼,就可以物尽其用。

山药玉米饼食材/山药玉米饼 编辑

  玉米面(200克、山药1根、鸡蛋1个、牛奶1袋、色拉油、白糖

山药玉米饼做法/山药玉米饼 编辑

  1、蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药

山药玉米饼
山药玉米饼 2、将蒸好的山药皮扒掉

  3、掰成小块放进料理机,加入适量白糖

  4、打成山药泥,将打好的山药泥放进料盆

  5、加入适量玉米面,打入一个鸡蛋。倒进一袋牛奶

  6、搅拌成顺滑又不太稀的面糊

  7、平底锅放油烧热,用勺舀起面糊放进平底锅

  8、翻面用木铲压扁成饼

  9、两面烙至金黄色即可出锅食用